Le alici sono un pesce azzurro dal sapore inconfondibile. Sono ricche di Omega 3 e vitamine e, consumate regolarmente, sono una naturale prevenzione al colesterolo. Oltre ad essere sane, sono un piatto sfizioso e gustosissimo diffuso in varie tradizioni culinarie. Per la marinatura vengono utilizzati il prezzemolo, l’olio, l’aglio, l’aceto, il succo di limone e il sale. Vengono prima pulite attentamente, togliendo la spina centrale e lasciando la coda. L’attenta marinatura permette un gusto uniforme e una carne più tenera possibile.

Le alici sono un pesce azzurro dal sapore inconfondibile. Sono ricche di Omega 3 e vitamine e, consumate regolarmente, sono una naturale prevenzione al colesterolo. Oltre ad essere sane, sono un piatto sfizioso e gustosissimo diffuso in varie tradizioni culinarie. Per la marinatura vengono utilizzati il prezzemolo, l’olio, l’aglio, l’aceto, il succo di limone e il sale. Vengono prima pulite attentamente, togliendo la spina centrale e lasciando la coda. L’attenta marinatura permette un gusto uniforme e una carne più tenera possibile.

Tenere fettine di salmone marinate e confezionate con olio, limone, erbette aromatiche e spezie. È un piatto fresco e leggero. Piatto pronto da gustare così com'è oppure arricchito da altri ingredienti. 

Delicato Polpo tagliato a mano e marinato con semplici ingredienti che esaltano il prodotto. Ideale come antipasto o come elemento per arricchire primi piatti.